¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes alimentos acidificantes?

Se habla mucho de dieta alcalina, de alimentos alcalinos y de sus beneficios para la salud.

Los alimentos alcalinizantes son aquellos ricos en calcio, magnesio, sodio y potasio. Estos minerales alcalinizantes se encuentran principalmente en las verduras y en las frutas. 

Y los alimentos acidificantes son los alimentos ricos en azufre, fósforo y cloro. Este grupo de alimentos es el que más se consume actualmente. Hay personas que nunca comen verdura más allá de la lechuga de la ensalada.

Los alimentos acidificantes son:

  • refrescos, de cualquier tipo, incluso los que no llevan azucar.
  • azúcares de todo tipo
  • bebidas alcohólicas
  • carnes
  • alimentos procesados

Que un alimento sea alcalinizante o acidificante significa que influye en el pH del intestino y de la sangre. El pH fisiológico del intestino es ligeramente ácido, entre 5,8 y 6,4 y el pH de la sangre es ligeramente alcalino, entre 7,35 y 7,45. Están inversamente relacionados, cuando uno sube el otro baja y viceversa.

Si tu dieta se basa principalmente en carnes, azúcares, procesados, refrescos y además fumas y tomas alcohol, probablemente el pH de tu sangre se acerque más a la acidosis que a la alcalosis y padezcas algunos de estos síntomas. Te invito a que los leas todos y anotes cuántos de estos síntomas tienes ahora mismo.

A nivel de sistema nervioso:

  • Irritabilidad
  • palpitaciones
  • ansiedad
  • Cefaleas
  • Migrañas
  • agresividad
  • insomnio
  • Decaimiento
  • Tristeza
  • Hiperactividad

A nivel dermatologico:

  • Seborrea
  • Hiperhidrosis
  • eccemas
  • Micosis
  • uñas quebradizas
  • fragilidad y caida del cabello

A nivel endocrino:

  • hipertiroidismo
  • Diabetes
  • alteraciones menstruales
  • Esterilidad
  • hipercolesterolemia
  • Hiperuricemia

A nivel de músculo esquelético:

  • Artrosis
  • Enfermedfades reumáticas
  • Osteoporosis
  • Caries
  • mialgias
  • calambres

A nivel digestivo:

  • Acidez gástrica
  • Dispepsias
  • Gastritis
  • litiasis biliar
  • Estreñimiento
  • Plenitud
  • Somnolencia pospandrial
  • inapetencia
  • Náuseas
  • dolor de estomago
  • Disbiosis intestinal

Otros:

  • inmunodeficiencias
  • Caries
  • Halitosis
  • periodontitis
  • Gran sensibilidad al dolor
  • Facilita el desarrollo de la celulitis

En caso de acidosis por mala alimentación, el organismo contrarresta la falta de calcio y magnesio que no se ingiere con los alimentos alcalinizantes "robándolo" del hueso y de los dientes. Eso de que el azúcar provoca caries, es cierto, pero por este motivo, porque acidifica el medio interno y el organismo, que siempre busca el equilibrio, lo compensa de esta manera.

Y detrás de todo esto, siempre, siempre, siempre se esconde una inflamación generalizada que nunca te permite sentirte bien al cien por cien.

Y si miramos al microscopio la sangre, los glóbulos rojos aparecerían así....

¿Cuántos de estos síntomas tienes actualmente?

¿Hasta cuándo vas a seguir padeciéndolos?

Para tener un cuerpo saludable y un correcto pH interno:

  • come comida de colores:
  • 80% alimentos alcalinos o neutros y 20% de alimentos ácidos
  • 2 litros de agua a lo largo del día
  • Infusiones sin edulcorantes (son altamente acidificantes)
  • Evitar el estrés (es altamente acidificante)

Sencillo ¿verdad?

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